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2分钟教你做毛巾卷蛋糕 做法简略还不必烤箱


跟着生活水平的不断提高,人们吃的食物也越来越好,现在很多人都很喜欢吃甜点喝奶茶,但出去买又贵又怕不卫生,所以今日就来教我们做一款毛巾卷蛋糕,快跟我一同看看吧。

2分钟教你做毛巾卷蛋糕 做法简单还不用烤箱

抹茶毛巾卷。

一、食材介绍。

纯牛奶250克,低筋面粉110克,玉米油25克,抹茶粉8克,鸡蛋3个,白砂糖65克,淡奶油250克;

2分钟教你做毛巾卷蛋糕 做法简单还不用烤箱

二、预备进程。

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1、取一洁净枯燥的容器,打入3个鸡蛋,参加白砂糖40克,拌和均匀,再参加纯牛奶250克拌和均匀;

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2、低筋面粉110克,抹茶粉8克,拌和均匀,筛入蛋液中,参加玉米油25克,拌和至没有颗粒状;

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3、面糊重复过筛3次,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时;

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4、淡奶油250克,参加25克白糖,用电动打蛋器打发备用;

三、制造进程。

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1、取平底锅,舀1勺面糊,摊均匀,中小火煎熟出锅晾凉,剩余的面糊顺次煎完备用;

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2、取4张面皮交叠,抹上一层奶油;

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3、两头折起,再卷起来,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏3个小时;

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4、冷藏好取出,撒上一层抹茶粉,切块就可以开吃了。

这样一款毛巾卷蛋糕就做好了,看着就很诱人,无论是自己当下午茶吃,仍是款待客人都是不错的挑选呢!不知道我们有没有学会呢?

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